Французы за фастфуд

После подведения итогов 2012 года, эксперты уверенно заявляют, что на протяжение минувшего года во Франции рост продаж фастфуда составил 4%. Стоимость проданной еды быстрого приготовления достигла 34 миллиардов евро. При этом на долю фастфуда в минувшем году пришлось 54% всех продаж французского общепита. Информация была опубликована в Agence France-Presse. Итоговые результаты исследования будут опубликованы уже в мае. Подобный прецедент во Франции зафиксирован впервые, это первый случай, когда сети быстрого питания смогли превзойти по результатам большие рестораны.

Так только на рынок гамбургеров и сэндвичей пришлось семь миллиардов долларов выручки. При этом на протяжение года выручка выросла на 6 процентов. Получается, что в 2012 году французы съели 2,1 миллиард сэндвичей и 1,26 миллиарда пицц. При этом средняя стоимость на сэндвич составляет 3,34 евро, для пиццы средняя цена 12,98 евро. В прошлом году Франция заняла уверенное второе место после США по количеству употребляемой пиццы.

В минувшем году выручка одой из крупнейших сетей фастфуда McDonald's выросла до 4,35 миллиардов евро. Для компании Франция стала вторым по мощности рынком сбыта. Выручка наиболее популярной во Франции сети быстрого питания Quick достигла миллиарда долларов.

В 2011 году на продажи фастфуда во Франции приходилось лишь 40% всех продаж сетей общественного питания.